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ローストビーフばっかり

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VERTERE 6種類

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古典酒場部講座＠よみうりカルチャー、7月荻窪教室第三日曜クラス講座のお酒やテーマ。

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石川「おれの酒ｐｌｕｓ　純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最後は鋭角的に切れ上がる

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石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る

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日本酒ペアリング②ＨＹＥＮＥ＝フレンチに合う日本酒を的確に提案